竜王戦第2局は金沢市の「金沢エクセルホテル東急」で行われる。→中継
「金沢エクセルホテル東急」は金沢の中心に位置する東急グループのホテル。
兼六園にも近い。
東京でいえば、その建物の形と色彩から「軍艦パジャマ」と呼ばれた「赤坂東急ホテル」も現在では「赤坂エクセルホテル東急」となっている。
〔ホテル内のレストラン〕
ホテル内のレストランと昼食向きメニューは次の通り。
◯レストラン「てまり」
・ハンバーグランチ 1,600円
・てまり御膳 2,200円
(牛フィレ肉のステーキ 和風ソース、市場直送本日のお魚料理 、旬食材の揚げ物 、季節の野菜取り合わせ、ご飯、香の物、味噌汁、スープ&サラダバー・コーヒー)
・じゅうじゅう鉄板焼きセット 2,600円
(牛フィレ肉又はいろいろ魚介類の鉄板焼き 温野菜添え、ご飯、香の物、味噌汁、スープ&サラダバー・コーヒー)
・彩り豊な手毬に見立てた日本海の恵み“海鮮てまり丼” 1,800円
・金沢名物“ハントン”ライス 海老フライ添え 1,600円
・昔ながらのオムライス チキンとソーセージのケチャップライスで 1,300円
・地野菜“中島菜”のピラフ 軽く炙った旬魚を添えて 1,200円
・柔らかく煮込んだ牛肉が魅力のビーフカレー 季節の野菜と共に 1,300円
・新鮮魚介のシーフードカレー 辛さを控えたクリーム仕上げ 1,600円
・じっくり仕込んだミートソースのスパゲッティ ボロネーズ 1,300円
・新鮮魚介たっぷりのシーフードスパゲティ 1,600円
・ミックスサンドウィッチ 1,000円
アメリカンクラブハウスサンド 1,200円
◯加賀料理「金茶寮」
・天丼 2,000円
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「金沢名物ハントンライス」がとても気になる。
調べてみると、40年程前に金沢のレストランでメニューとして日本で初めて登場したもので、トマトケチャップで味付けされたバターライスに薄焼き卵を載せ,その上に魚や海老フライ等をトッピングするという料理。
自戦記→金沢名物ハントンライスを食す!
〔昼食予想〕
今回は理屈抜きの予想。
渡辺明竜王
一日目 金沢名物“ハントン”ライス 海老フライ添え
二日目 彩り豊な手毬に見立てた日本海の恵み“海鮮てまり丼”
丸山忠久九段
一日目 てまり御膳
二日目 じゅうじゅう鉄板焼きセット
海鮮てまり丼