王将戦第2局対局場「古湯温泉 おんくり」

王将戦第2局は佐賀市の「古湯温泉 おんくり」で行われる。

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古湯温泉は、佐賀駅の北方20km、標高200mの山峡にあって、2200年前に秦の始皇帝の命令で、日本に不老長寿の薬を探しに来た徐福が発見したとされる。

古湯温泉 おんくり」は、旅館「吉花亭」をリニューアルして、2012年春に「ONCRI」(おんくり)としてオープンされた。

「おんくり」は、“恩送り”、“感謝の連鎖”を意味するという。

   

〔おんくりのレストランと昼食向きメニュー〕

料理界の重鎮、上柿元勝シェフが料理を監修しており、和食会席とナチュラル・イタリアンが二本柱となっている。

レストラン「SEBRI/セブリ」

(パスタ)

タリアテッレ ペスカトーレ 1,400円

甘いキャベツに生ハムの塩味スパゲッティ 1,200円

肥前さくらポークとオリーブのパスタ セージの香り 1,300円

スパゲッティ アマトリチャーナ 1,000円

地元野菜のスパゲッティ ナポリ風 1,300円

(リゾット)

赤ワインで仕上げた佐賀米のリゾット 1,000円

(ピザ)

サルシッチャ(ブロッコリー、ソーセージ、モッツァレラチーズ) 1,200円

クワトロフォルマッジ(4種のチーズとバジル) 1,200円

マルゲリータ(トマト、モッツァレラチーズ、バジル) 1,000円

ルッコラと生ハムのピッツア 1,400円

オンクリ竹の子たっぷりピッツア 木の芽の香り 1,300円

(Grilled Food)

肥前さくらポークのグリル シェフ特製ソースを添えて 2,000円

仔羊のグリル シェフ特製ソースを添えて 2,000円

伊万里牛ロース肉のグリル シェフ特製ソースを添えて 4,500円

膳座敷 季味

お昼の和会席風FUJI 3,000円

お昼の和会席風MITSUSE 5,000円

〔昼食予想〕

イタリアンと会席料理が第2局の昼食と読みたい。

それにしても、今回は予想が難しい。

佐藤康光王将

一日目 地元野菜のスパゲッティ ナポリ風  

二日目 松花堂弁当

渡辺明竜王

一日目 肥前さくらポークのグリル シェフ特製ソースを添えて

二日目 甘いキャベツに生ハムの塩味スパゲッティ