竜王戦第4局は富山県黒部市の「宇奈月温泉 延楽」で行われる。→中継
「宇奈月温泉 延楽」は、昭和12年創業の、眺望自慢の部屋と渓流を望む露天風呂が人気の老舗旅館。
〔延楽の料理〕
黒部市の名産は、ほたるいか、白えび、寒ブリ、ベニズワイガニ、深層水アワビ、黒部名水ポーク、黒部和牛、黒部丸いもなど。
延楽では、毎日市場から仕入れるこれらの魚介類や厳選された黒部の旬味を最大限に満喫できるよう、食材にこだわるとともに、手間と時間を惜しまずに料理を仕上げているという。
白海老お造り
カニ刺し
寒ブリ
〔昼食予想〕
延楽では部屋での食事となるので、コースおよびそれに付随するメニューが中心の構成。
対局時の昼食では、和食を中心にあらゆるメニューが出てくる可能性があると見て良いだろう。
焦点となるのはカレーライスが出るかどうか。あるいは、黒部名水ポークカツカレーがメニューに存在するかどうか。
予想は次のとおり。
渡辺明竜王
一日目 黒部和牛丼
二日目 黒部名水ポークカツ丼
森内俊之名人
一日目 車海老天丼
二日目 カレーライス
