羽生善治王座に糸谷哲郎八段が挑戦する王座戦、第3局は山形県上山市の「葉山館」で行われる。→中継
葉山館は、蔵王連峰を一望する高台に静かに佇む、懐かしい居心地のよさとモダンな感性が融合された宿で、四季亭、華葉亭、翠葉亭の3つのエリアからなる。
この葉山館のお風呂前には「将棋ギャラリー」があり、葉山館社長と親交のあった天童出身の名匠、故・香月師の駒が50種類も飾られている。
〔葉山館の食事〕
葉山館の料理は山形産食材にこだわったおもてなし料理。
今月の月替りランチ(2,160円)の例では次のようなメニュー。
◯お肉ランチ
焼きまいたけと菊菜の大根おろし和え
国産牛のローストビーフ丼
香物 山形名物の芋煮
秋の果物
◯お魚ランチ
焼きまいたけと菊菜の大根おろし和え
秋鮭の味噌バター焼 野菜炒め添え
つや姫 香物 山形名物の芋煮
秋の果物
◯季節の野菜ランチ
焼きまいたけと菊菜の大根おろし和え
野菜色々のせいろ蒸し アンチョビソースとポン酢
つや姫 香物 山形名物の芋煮
秋の果物
これ以外にもステーキランチ(2,700円)などがある。
〔食事予想〕
山形県ということと、二人の棋士の個性を考えて、理屈抜きの予想は次の通り。
羽生善治王座
昼食 天ざるそば
夕食 おにぎりセット
糸谷哲郎八段
昼食 米沢牛ハンバーグ
夕食 山形牛ビーフカレー